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养老院分享噎食的预防和应对方法

由于各项生理机能减弱，加上消化系统病变等因素，许多老年人会出现、吞咽困难的情况。吃饭进食时食物卡在咽喉部或食管内，造成气管的压迫就会形成“噎食”，对于老年人来说“噎食”是十分***的，如不及时处置，甚至会造成生命***，这也是老年人猝死的常见因素之一。下面养老院来和大家聊聊关于这方面的问题。

1.进食时发生意外。老年人咀嚼和吞咽功能不良，遇到大块食物尤其是肉类，不容易嚼碎；2.进食速度过快、食物太干；3.老年人食管病患者较多，如果进餐时情绪激动，极易引发食管痉挛，造成食物卡顿；4.老年人心脑血管***发生率高，咽反射迟钝，容易造成吞咽动作不协调而造成噎食（多数为吞咽功能障碍引起）。老人发生噎食时的表现● 进食时突然不能说话，目光恐惧发直，并出现窒息的痛苦表情；● 患者通常用手按住颈部或胸前，并用手指口腔；● 如为部分气道阻塞，可出现剧烈的咳嗽，咳嗽间歇有哮鸣音。噎食的急救方法★ 当食物阻塞在咽喉部或呼吸道时，可尝试用汤勺刺激老人舌根部，以引起呕吐，促使食物排出体外；★ 如老人不能通过呕吐将***排出，可采用“海姆立克腹部冲击法”，采用站位或卧位冲击腹部，将食物排出体外；★ 如食物阻塞在食道内，通过腹部冲击法不能将食物排出，应尽快就医；★ 解除食物梗阻后，有呼吸心跳停止的老人要迅速做心肺复苏。注意：“海姆立克腹部冲击法”可能对老年人的内脏或肋骨产生伤害，故发生呼吸道阻塞时，应先采用其他方法排除***，其他方法无效且情况紧急时才能用该方法。

养老院分享老年人如何健康饮食

中国老年人膳食指南指出：食物要粗细搭配、易于消化吸收；合理安排饮食、提高生活质量：重视预防营养不良和；多做户外活动，维持健康体重。2007年，中养学会提出了“平衡膳食宝塔”，结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，便于大家在日常生活中实施。那么，养老院分享下老年人怎样饮食才更健康呢？

1、平衡膳食老年人易患消化系统***，系统***及各种运动系统***，往往与营养失衡有关。因此，应保持营养的平衡，做到“三定、三高、三低和两戒”，三定时、定量、定质；三高指高蛋白、高不饱和脂肪酸、高***；三低指低脂肪、低热量、低盐；两戒指戒烟、戒酒。

2、食物温度要适宜老年人消化道对食物的温度较为敏感，没有煮熟的食物很容易沾染***和病菌，如果把食物煮熟后再食用，既消灭了***和病菌，还有利于消化和吸收。

3、饮食易于消化食物的加工可采用细、软、松，如蔬菜切细、肉类制成肉末或肉松。烹调采用烩、蒸、煮、炖等方式，尽量使食物变软而易于消化。

4、注意饮食卫生不吃腌制、烧焦、烟熏、发霉和过期的食品，注意饮食和餐具卫生，把住病从口入关。

5、养成良好的饮食习惯老年人应做到有节制、有规律，少食多餐、定时定量、不吃咸、少吃甜的饮食习惯。此外，老年人的糖耐量低，胰岛素分泌减少，对血糖的调解能力较弱，故避免暴饮暴食或过饥过饱。

护理失能老人只要掌握4个关键,即便在家里也能让他们有一个幸福

老人的年纪越来越大了，身体总是会出现各种各样的***。

对于需要长期卧床护理的失能老人，就应该有一个精心的照料，这样才能够让老人的身体得到一个好的***。瘫痪在床无法自理、需要24小时照护，这是失能老人面临的困境。

事实上，失能老人的健康长寿与护理的优劣有很大关系，一部分老人终夺去他们生命的不是原发病，而是由于照护知识的缺乏，照护不当而导致的。因此，科学照护对失能、半失能老人的健康起着相当重要的作用。

失能老人的护理也是一个亟需解决的问题。失能老人因为行动不能自理就需要大量的护理人员，而现实的情况是：好多的护理***并不，同时也无法在人员数量上满足这方面的需求。特别是居家护理的老人，更是让家庭护理人员手足无措。

其实，护理失能老人只要掌握4个关键，即便在家里也能让他们有一个幸福的晚年。

卧床老肤护理

对长期卧床的进行皮肤护理也是十分必要的,通过皮肤护理可以使的皮肤清洁，促进血液循环，增强皮肤的排泄功能，预防和压疮的发生。保持空气湿润度，以及涂沫润唇膏、身体霜可以有效缓解皮肤干燥。长期卧床的洗澡时护理人员要注意病情变化，注意观察神志、肢体活动的变化，防止意外发生。

养老机构有哪些对策措施呢?

养老机构有哪些对策措施呢？

一是养老机构的设施设备安全，严守安全底线。养老机构在建筑、消防、食品安全、卫生、特种设备等方面符合***、***和强制性标准要求。达到这些要求，意味着养老机构必须在相关设施设备和环境方面合格。

　　二是服务运营安全。对养老机构入院评估、签订服务协议、服务标准、人员资质、应对处置突发事件等方面完善要求，加强养老机构服务行为的规范化管理。养老机构应当通过实行24小时值班，在公共场所安装视频监控设施，鼓励投保责任险等方式，降低运营风险。

　　三是创新监管方式。首先要协同监管，门作为行业管理部门，负有牵头协调职能，发现养老机构存在应当由其他部门查处的违规行为的，要及时通报、移交有关部门处理，并配合做好相关查处工作，形成监管合力。其次要***监管，通过建立***记录制度，并与抽查频次、处罚力度相挂钩，强化***监管。再次要科技监管，要充分利